新春佳節(jié)將至，為確保全鎮(zhèn)人民度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的春節(jié)，保障節(jié)日期間廣大群眾飲食安全，營(yíng)造安全健康的消費(fèi)環(huán)境，1月17日，牛鎮(zhèn)鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合彌陀市監(jiān)所積極開(kāi)展春節(jié)前食品安全檢查，筑牢食品安全防線。
此次檢查以大型商貿(mào)超市為重點(diǎn)場(chǎng)所，對(duì)冷鏈?zhǔn)称?、保健食品、肉類制品、乳制品、水果、糕點(diǎn)類產(chǎn)品以及散裝商品等消費(fèi)量大的食品全面開(kāi)展檢查。查看食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況，要求商戶進(jìn)貨時(shí)要索票索證，確保可以溯源。要求散裝商品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要規(guī)范留存、張貼，冷藏冷凍食品按規(guī)定溫度要求儲(chǔ)存，日常及時(shí)清理貨架，保證無(wú)過(guò)期食品，嚴(yán)禁銷售過(guò)期、變質(zhì)、“三無(wú)”、山寨等不合格食品。
此次檢查，進(jìn)一步提高了經(jīng)營(yíng)戶的行業(yè)自律意識(shí)，規(guī)范了食品經(jīng)營(yíng)行為，為轄區(qū)居民營(yíng)造了一個(gè)安全放心的購(gòu)物環(huán)境。
下一步，牛鎮(zhèn)鎮(zhèn)將繼續(xù)加大節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”要求，進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。
